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domingo 19 de enero, 2020
Domingo 19 de Enero de 2020
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La sazón de las derrotas para volver a surgir

En más de 40 años como locataria del Mercado Municipal de Talca, Luz Méndez Herrera ha perdido su negocio en dos ocasiones. Como les sucedió a otros comerciantes del recinto, el terremoto del 27/F de 2010 y, posteriormente un incendio, destruyeron el establecimiento comercial y todo lo que había dentro. En ambas ocasiones, ella decidió insistir. En esa convicción se mantiene hasta la fecha como una de las cocineras más antiguas del mercado declarado patrimonio histórico nacional. Amoldándose a las circunstancias Méndez Herrera ha mantenido abierto el local alimentando la fidelidad de los clientes que siguen prefiriéndola. Al menos una vez...

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