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lunes 30 de marzo, 2020
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Etiqueta: alimentos

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Gremio del agro exige a las autoridades el aislamiento de zonas limpias de contagios

“Hago un llamado para que de inmediato se decrete cuarentenas de ʻzonas limpiasʼ, para que estas macrozonas -donde no se ha identificado ni un solo caso- se aíslen completamente, pasando solamente los productos agrícolas que se generen al interior de la misma, a fin de abastecer de alimentos a todo el país”. De esta forma, Fernando Medina, presidente de la Asociación Agrícola Central, les recomendó a las principales autoridades de la región aislar las zonas “limpias” de contagios por Coronavirus, con el objetivo de no interrumpir la actividad agrícola en estos sectores, actualmente en pleno periodo de cosecha. “Es muy...

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Exportaciones de enero se expandieron en un 8,5%

En enero de 2020 el monto de las exportaciones de la región alcanzó 460,4 millones de dólares, figurando como el mayor acumulado en 12 meses por parte del comercio exterior maulino, lo que se traduce en un aumento del 8,5%. Las exportaciones del sector silvoagropecuario concentraron -durante el período- el 60,9% de los envíos desde la región, al protagonizar intercambios al exterior por un total de 280,4 millones de dólares, registrando una variación positiva de 7,6%. En relación a los principales países o territorios de destino del sector silvoagropecuario, destacaron China y Estados Unidos con un intercambio de 186,0 y...

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Conoce los alimentos que ayudan a controlar la ansiedad

A la hora de atravesar circunstancias que provoquen ansiedad, lo primero que debes olvidar son los alimentos insanos ya que estos, no solo generan dependencia, sino que perjudican tu salud. Lo ideal es solucionar la ansiedad mediante métodos de relajación, pero si la comida es la opción que frecuentas, debes escoger alimentos saludables. ¿QUÉ COMER? Las características de estos alimentos los hacen ideales para ayudar a superar la ansiedad. Se trata de alimentos naturales y poco calóricos que te harán sentir bien sin dañar tu bienestar. Lo más recomendable es que prefieras alimentos saciantes, que por sus principios son ideales para...

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Descubre los 5 alimentos que producen colágeno

El cuerpo y la piel pierden firmeza y juventud con los años, porque el colágeno -que ayuda a retrasar el envejecimiento- comienza a debilitarse y desaparecer, es allí cuando comienzan a aparecer las arrugas y las molestas líneas de expresión. Afortunadamente, existen algunos alimentos que contienen grandes cantidades de antioxidantes, los cuales tienen la misión de producir colágeno en tu piel de manera natural. Conócelos para que, de ahora en adelante, sean fieles aliados de tu dieta. 1) Lentejas, ajonjolí y garbanzos Estos alimentos contienen lisina, un aminoácido básico que solo es obtenido de esta manera y que ayuda a lograr una...

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Desafío Cranch le aporta nuevos productos a la industria alimenticia

Un total de siete emprendimientos lograron crear un producto mínimo viable como parte del primer Subsidio Semilla de Asignación Flexible para Desafíos (SSAF-D) de la industria alimentaria en la región, el cuyo objetivo otorgar soluciones prácticas para este sector productivo. Uno de las emprendedoras que formó parte del denominado “Desafío Cranch” fue Blanca Martínez, de la comuna de Vichuquen, quién desarrolló barras energéticas a base de legumbres, harina de garbanzos, quinoa, frutos secos y endulzada con miel de abeja. “Contiene grasas saludables, proteínas y carbohidratos. Es un producto recomendado para todo tipo de público, tanto para deportistas, niños, veganos y todo...

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SAG interceptó cerca de una tonelada de productos en Paso Pehuenche

Cerca de una tonelada de productos de origen vegetal y animal decomisó y destruyó el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de la región del Maule en el Paso Pehuenche durante los tres días del encuentro chileno argentino realizado a principios de febrero. Para responder al aumento de pasajeros SAG reforzó su contingente llegando a 22 funcionarios, más una brigada canina proveniente de la región de Valparaíso formada por el guía canino Tyrone Blanch y el Golden “Pepe”. El ejemplar canino, junto con llamar la atención de las familias, fue un aporte para la intercepción de productos de riesgo dentro de...

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Firman proyecto de ley que crea el Ministerio de Agricultura, Alimentos y Desarrollo Rural

El Presidente, Sebastián Piñera, firmó el proyecto de ley que crea el Ministerio de Agricultura, Alimentos y Desarrollo Rural, para impulsar la actividad de uno de los motores económicos de Chile. El mandatario participó de una ceremonia junto al ministro de Agricultura, Antonio Walker, donde indicó que el proyecto busca introducir mayor competencia en el sector agrícola y una modernización, a través del traspaso de toda la institucionalidad de Pesca y Acuicultura desde el Ministerio de Economía, además de nuevas atribuciones para el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) en el control y aseguramiento de la cadena productiva de alimentos. “Estamos comprometidos...

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IPC de noviembre registró variación de 0,1%

El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) anotó una variación mensual de 0,1% en noviembre. En detalle, el índice acumula 2,9% en lo que va del año y un alza a doce meses de 2,7%. En el undécimo mes del año, indicó el INE, cuatro de las doce divisiones que conforman la canasta del IPC aportaron incidencias positivas en la variación mensual del índice, siete presentaron incidencias negativas y una registró nula incidencia. Para calcular este IPC -y dados los acontecimientos sociales que se han registrado en el país- en aquellos casos en que...

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Comercio exterior maulino experimentó su recaudación más baja durante septiembre

Las exportaciones vieron reflejado en el mes de septiembre su recaudación más baja en cuanto a las transacciones realizadas como parte del comercio exterior que se origina en la región del Maule. Según dio a conocer el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), durante septiembre los envíos a mercados foráneos desde el Maule fueron avaluados en tan solo 145,8 millones de dólares, registrando una diferencia interanual negativa de -18,5%. El sector Industria concentró el 83,5% de las exportaciones regionales, tras realizar intercambios comerciales con el exterior por un total de 121,7 millones de dólares. En relación a los principales países o...

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Académicos y expertos identifican obstáculos y oportunidades de la biotecnología en el Maule

Las trabas regulatorias y la falta de una instancia en común para generar un diálogo donde la industria le dé a conocer a la academia cuáles son sus principales necesidades, son algunos de los obstáculos que frenan que la biotecnología le otorgue el valor agregado a los comoditis que se producen en la región del Maule. Así lo dio a conocer Alan García, director ejecutivo de Sofofa Hub, entidad que, en conjunto con el Centro de Biotecnología de la Universidad Católica del Maule, protagonizó durante dos jornadas un workshop orientado a la biotecnología para el mercado de alimentos funcionales. El directivo...

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