Carritos de completos de Talca estrenaron medidas preventivas por el Coronavirus

Los famosos puestos de comida rápida ubicados en las calles 5 Oriente con 2 Sur y 6 Oriente con 2 Norte, continúan en funcionamiento, pero con restricciones propias de la pandemia. La norma, es no comer en el sitio y comprar solo para llevar.

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16 de abril de 2020
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Sin asientos estarán los locales de completos hasta que pase la pandemia, para así evitar la aglomeración de clientes.

Si bien las medidas restrictivas y preventivas comenzaron desde hace semanas atrás para locales de comida rápida y restaurantes, fue este miércoles cuando por disposición del Ministerio de Salud, los frecuentados carritos de completos de Talca, situados en las calles 5 Oriente con 2 Sur y 6 Oriente con 2 Norte, debieron cambiar su modalidad de atención por la emergencia sanitaria.

En primera instancia, la orden fue sacar los asientos que bordeaban los locales, para cumplir con la orden no permitir el consumo de productos en los puestos de comida. Por ende, desde ahora, el servicio será “solo para llevar”. Aunado a lo anterior, se observan carteles que piden el metro de distancia en las filas mientras despachan los pedidos. También se restringirán los horarios, es decir, abrirán de lunes a sábado, desde las 08.00 horas hasta las 17.00 horas, y los domingos estarán cerrados.

Pero, más allá de estas medidas sanitarias y de los esfuerzos de quienes atienden los locales, el cumplimiento pasa por la educación y cultura de la ciudadanía. Y es que, no asombra ver clientes que, ante la falta de asientos, se sitúan igualmente en el entorno y consumen sus pedidos sin importar las recomendaciones que buscan contener los casos de Coronavirus.

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TESTIMONIO
Gloria Méndez, de uno de los carritos de completos de la 5 Oriente, relató que, si bien las instrucciones sanitarias son recientes, ella y sus colegas, habían comenzado por iniciativa propia a separar los asientos, además del uso de mascarilla, guantes e higienización frecuente de los establecimientos. Todo ello, para dar seguridad al público.
“Fue por disposición del Ministerio de Salud. Si no sacábamos los asientos era multa y cerraban el local. Esto fue para todos los locales. Solamente debemos vender para llevar” comentó Méndez. Agregó que “aparte de la lejanía, tratamos de decirles (a los clientes) que no es por disposición de nosotros, sino del Ministerio de Salud. Hemos tomado todas las medidas para seguir funcionando”.

A su vez, el efecto pandemia y las normativas sanitarias dejaron severas consecuencias en las ventas que, en la práctica, ya venían cayendo desde el denominado “estallido social”, cuando las protestas y enfrentamientos entre manifestantes y Carabineros se focalizaban en la calle 5 Oriente.

“Nos afecta en el sentido que la gente, casi todas, trabajan por acá cerca y almuerzan su completo, ya que es la comida más barata de las personas. Ahora deben comprar y llevárselo al mismo trabajo. El 80% de las ventas ha disminuido” explicó la trabajadora.

SUMARIOS SANITARIOS
Un total de 39 sumarios sanitarios han sido cursados en la Región del Maule en locales comerciales y restaurantes. Según informó la seremi de Salud, Marlenne Durán, en cada uno de estos sumarios se ha procedido “de forma inmediata” al cierre de los mismos.
Por desglose, los procedimientos infraccionales a la fecha han sido: 15 en la provincia de Curicó; 19 en la provincia de Talca; cuatro en la provincia de Linares y uno en la provincia de Cauquenes.

En el caso de Talca, ciudad que en la región registra mayor cantidad de testeos positivos por Coronavirus y flexibilidad en el funcionamiento del comercio, la autoridad destacó que han sido exigentes con el cumplimiento del Código Sanitario.

“La severidad y la exigencia es siempre la misma. Por parte de nuestros fiscalizadores siempre ha sido el mismo. Por el Código Sanitario, ellos saben que lo que hay que hacer. Siempre está orientado en proteger la salud de las personas”, dijo Durán.

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