Este 31 de agosto, la localidad de Curtiduría, en la comuna de Pencahue, se vestirá de fiesta para celebrar la 18ª versión de la tradicional Fiesta del Chancho.
Este evento, profundamente arraigado en las costumbres y tradiciones del campo maulino, es organizado por la comunidad local con el apoyo de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo (CRDP) y la Municipalidad de Pencahue.
La festividad no solo rinde homenaje a las raíces gastronómicas de la región, sino que también busca preservar el patrimonio cultural que ha sido transmitido de generación en generación.
La Gobernadora Regional y presidenta de la CRDP Maule, Cristina Bravo, extendió una invitación abierta a toda la comunidad para asistir a este evento, subrayando la importancia de mantener vivas las tradiciones locales. “Desde nuestra Corporación estamos apoyando los espacios de visibilización de nuestras emprendedoras, y no solo en esta fiesta, sino también en otros eventos que se estarán desarrollando en la Región del Maule”, destacó Bravo.
Berta Rojas, presidenta de la organización Evencurt, reafirmó el compromiso de la comunidad con la autenticidad de la Fiesta del Chancho. “Lo que promovemos con esta fiesta es que se mantengan las tradiciones, que no se venda comida chatarra, sino cosas de campo, hechas por nuestras propias manos. Esperamos que eso dure muchos años más“, señaló Rojas.
El evento promete ser una jornada llena de actividades para todos los gustos. Los asistentes podrán disfrutar de puestos de comida con platos típicos, música en vivo, artesanías y un ambiente cargado de historia y tradición.
“Está el tren Talca – Constitución y tenemos un bus municipal, para poder llevar y trasladar a las personas que llegarán a la estación de Curtiduría, hasta la cancha donde se realizará la actividad”, aclaró el alcalde de Pencahue, José Miguel Tobar.
Además, se ha habilitado un viaje especial en el tren del ramal Talca–Constitución, con salida desde la estación de Talca a las 9:00 de la mañana y regreso a las 17:50 horas, facilitando el acceso a la fiesta. Los visitantes también contarán con un bus municipal que los trasladará desde la estación de Curtiduría hasta la cancha del Club Deportivo Lautaro, lugar donde se desarrollará la celebración.
