La competencia internacional se desarrolló en el marco del Santiago Grill Festival, donde entre 15 equipos, los talquinos de Herederos de la Parrilla obtuvieron tres preseas y el segundo lugar del torneo.
Este 13, 14 y 15 de octubre en Ciudad empresarial, Santiago, se realizó la 3ra fecha del torneo de asadores ACA Chile 2023, durante la Santiago Grill Festival y Mundo outdoor.
Allí, la competencia parrillera internacional consideró la participación de 15 equipos de Chile, Bolivia, Argentina, Panamá.
Las categorías a evaluar fueron: Salmón, Pollo, Costillar de Cerdo, Vegetariano, Lomo Vetado y costillar de res (Tira ventana).
En este contexto es que el equipo Herederos de la Parrilla, el único representante talquino de todo Chile, tuvo un excelente desempeño.
El equipo integrado por Sergio Rojas (Chef y dueño restaurant Escondite), Mauricio Pérez (Ingeniero), Andrés Carrasco (Capitán de Carabineros) y Mario Navarrete (independiente) obtuvieron los siguientes podios:
- 1er lugar en la categoría Salmón,
- 1er lugar en la categoría Asado de Tira ventana,
- 3er lugar en la categoría Pollo.
Gracias a ello, los talquinos de Herederos de la Parrilla obtuvieron el 2do lugar de toda la competencia.
